Közlemény

Közzétéve 2013-03-28 | Szerző: asiafan

undercA folyamatos problémák és a végső leállás miatt el kellett jönni a korábbi szolgáltatótól, de a WordPresst még nem sikerült feldolgoznom lelkileg. :) Nem hiszem, hogy magyarítani fogom az egészet (vagy de).. és a sablon sem túl valószínű, hogy ugyanaz lesz újra, de legalább tudok posztolni. Majd meglátjuk.

Mindent elkövettem, hogy a tartalom egy-az-egyben átjöjjön, ami volt, elvileg az összes permalinknek menni kell, de ennek ellenére a facebook like-ok lenullázódtak*.. Aki hiányzó képet, 404-es oldalt vagy bármit észlel, ill. egyéb javaslata van, az írjon. A linkek is visszakerülnek majd. Addig is…

ztkitkat

Olvass tovább →

Kategória: Gasztro, WEB | Címke: | Kommentelj

Atsuhime

Közzétéve 2013-03-25 | Szerző: asiafan

Acu hercegnő (2008) taiga drama, japán, történelmi tévésorozat. Főszereplők: Aoi Miyazaki (Atsuhime), Taizo Harada, Keiko Matsuzaka, Yukiyoshi Ozawa, Eita, Takahashi Hideki, Tomosaka Rie, Sakai Masato, Matsuda Shota, Horikita Maki, Takahata Atsuko, Kitaoji Kinya, Tamaki Hiroshi. Zene: Ryō Yoshimata.

Az NHK 47. taiga drámája 2008 januárjában indult, 50 részből áll. Acu hercegnő, a későbbi Tenshōin életét mutatja be, főleg a 19. század második felében, a sógunátus hanyatlásának idején. A sorozat első fele többnyire a mai Kagoshima tartományban, délen játszódik, a vége felé pedig szinte kizárólag az Edo kastélyban, Tokióban. A történetet Tomiko Miyao 1984-es, Tenshō-in Atsuhime c. regénye alapján dolgozták fel. Szintén Miyao regényéből készült a 2005-ös taiga dráma Yoshitsune is.

Olvass tovább →

Kategória: FILM, JAPÁN | Címke: | 1 hozzászólás

The Guillotines

Közzétéve 2013-03-20 | Szerző: asiafan

2012-es, kínai-hongkongi wuxia Andrew Lau rendezésében, producer mellette még Peter Chan volt. Az imdb-n 4 pontos filmnek én is épp ennyit adtam (tízből), a felétől már csak fast-forwardban néztem, egy-két akciójelenet és jóképű főhős menti meg a nullától. Főleg Huang Xiaoming, mellette még Shawn Yue, Ethan Juan, Li Yuchun és Jing Boran is szerepelt. Zene: Chan Kwong-Wing.

A Qing Dinasztia manchu uralma idején han-kínai felkelőket fejez le repülő guillotinejaival egy titkos osztag, de a lőfegyverek elterjedésével ők is mennek a levesbe. A sztori követhető, egyszerű, tán túlságosan is, a látványt viszont nagyon megerőltették, mindenféle csoda szerkezetekké alakulnak át a kardok, kattan, süvít a cgi, de valahogy nem esett le az állam tőle (sic). Trailer.

Kategória: FILM, KÍNAI | Kommentelj

Koreai fagyi

Közzétéve 2013-03-18 | Szerző: asiafan

Épp egy brooklyni, japán kisboltban voltam végső, elkeseredett vadászaton zöldteás kitkat után, amikor kiderült, hogy volt nekik, de elfogyott.. (Epres felnőttest vettem, nem rossz, de már szinte túl savanyú.) Bánatomban kiraboltam a fagyasztópultot, mochifagyik stb, és vettünk egy szelet dinnyés fagyit is. Épp csak beleharaptam útközben, s egyből bezsongtam, hogy azonnal forduljunk vissza, csak kiugrok járó motorral, de kell még! Ehhez még nem árt azt sem tudni, hogy utálom a dinnyét. :)

melon bar melona

Olvass tovább →

Kategória: Gasztro, KOREA | Kommentelj

Miniatűr melonpan

Közzétéve 2013-03-10 | Szerző: asiafan

Nem annyira jó, elég száraz és fullasztó, de aranyos, és érdekes a téma. Ugyanis amikor először vettem (igazi) melon pant (メロンパン meronpan, “dinnye kenyér”), akkor azt vártam, hogy dinnyés legyen. Ehhez képest rá kellett jönnöm, hogy a nevét a kinézetéről kapta. A tetején keményebb, töredezett sütikéreggel rendelkező péksüteményféleség ugyanis a sárgadinnyére emlékezteti a japánokat (más ázsiai országokban és Latin-Amerikában is eszik). A honkongiak “pineapple bun“-ja (ananász zsemle) is hasonló, és az sem az ízéről kapta a nevét. Gyakran valamiféle krémmel is megtöltik, a fenti banános. Az igazi melonpanok nagyobb zsemleméretűek, és szintén elég fullasztóak, amit végül is sikerült átültetni a dobókocka méretűbe is. Olyan 15-20 db. volt a dobozban, a Bourbon gyártja.

Melon pan recept és egy videó:

Olvass tovább →

Kategória: Gasztro, JAPÁN | 4 hozzászólás