Mos Burger

Létezik a gyorsbüfé és a gourmet, éttermi hamburger közt egy remek átmenet, amikor frissen, friss alapanyagokból készül a kitűnő hamburger, de mégis gyorsan, flanc nélkül megkapjuk. Amerikában több lánc is képviseli ezt, pl. a Shake Shack, Five Guys, ahol a legjobb hamburgert lehet enni, és hasonló elven működik a japán MOS Burger is, amire már rég kíváncsi voltam, és amit semmiképp nem lehet egy lapon emlegetni a McDonaldsszal.

először Kiotóban próbáltam

Ez a cég tényleg japán, a neve (モスバーガー Mosu bāgā) a Mountain, Ocean, Sun (hegy, óceán, nap) rövidítése, és a meki után a második legnagyobb gyorsbüfé-lánc az országban. A környéken is terjeszkedik, Tajpejben konkrétan 3x annyit láttam belőle, mint Tokióban. Szingapúr, Thaiföld, Hongkong.., és egy már Ausztráliában, Koreában is nyílt. Japánban kb. 1300 üzletük van, a cég pedig épp 40 éves. Vannak kávézóik, ill. a cégcsoportnak más üzletei. De térjünk a lényegre: a menü és a burger. A pultnál rendelünk, majd megkapjuk, vagy kihozzák, ill. sorszámot adnak, ez helytől függ, de a lényeg, hogy az igényesen, jó alapanyagokból készülő kaját ezután kezdik el elkészíteni frissen, és ez alatt nem a burger összelegózását értem, hanem a hússütést stb. Én az eredeti Mos cheeseburgert kóstoltam, és nagyon finom, különleges íze van a szósztól, nem is tudom, mi van benne, de jó.

Olvass tovább

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Kommentelj

Castle Under Fiery Skies

Katen no Shiro (2009, Japán), történelmi film. Rendezte Mitsutoshi Tanaka. Fsz: Toshiyuki Nishida, Saki Fukuda, Kippei Shiina, Shinobu Otake. A történet alapja Kenichi Yamamoto 2004-es regénye (Katen no Shiro).

Ácsoknak mindenképp ajánlom a filmet, róluk szól, meg az Azuchi kastély építéséről. A kíváncsiság megöli a macskát ill. a filmélményt, így én már az első percben utánanéztem a wikin, hogy mi a helyzet a kastéllyal, amit egy kicsit sajnálok, mert ezután kellett végigkísérni 2 óra 20 percen át az ácsolását. Jobb film lehetett volna, ha kicsit rövidebb, pedig jó a sztori, egy-két karakter és színész is, érdekes a téma, a megközelítés, és azért élveztem. Ami még rontott rajta eléggé, az a (nem is túl csinos) női szereplők pocsék játéka, különösen a kiscsaj (Saki Fukuda).

Olvass tovább

Kategória: FILM, JAPÁN | 1 hozzászólás

Mojibakeru

A Bandai japán játékgyár által készített Mojibakeru (modzsibakeru, もじバケる) játékok első szériája még 2010-ben jelent meg, azóta vágytam rá. Egy-két netes kereskedő árulta drágán, de mire észbekaptam, már nem volt, és később megörültem, hogy újabb sorozatokat készítettek belőle. Továbbra sem tudtam, nekem honnan legyen, de a japán utazáskor egyértelmű volt, hogy venni fogok. Egészen addig, míg a sokadik boltból is csalódottan fordultam ki, nem kapni sehol. Utolsó reményem a Tokióban, Uenoban levő Yamashiroya 7-emeletes játékbolt volt, ahol aztán minden van, és tényleg. :)

A termék maga egyébként cukorkafélének minősül, legalábbis van a dobozokban egy darab drazsérágó, bár ezt nem nagyon értem, mert tényleg nem ez a lényeg. Kb. kártyapakli méretű a csomag, és darabja 105 jen. Ottjártamkor már az ötödik szériát dobták piacra, amelyek hatféle állattal kaphatók, vagyis már 30 fajta van. Bennük olyan kis, műanyag transzformerek lapulnak, amelyek egy-egy állat (kanjival) leírt nevét ábrázolják, majd átalakíthatóak az adott állattá. A lenti pl. krokodil (鰐, wani). A dobozban alapból kanjiként vannak benne, az állat összerakása pedig nem is könnyű, de a kartondoboz belső oldalán megtaláljuk az útmutatót.

Olvass tovább

Kategória: JAPÁN | Címke: | 2 hozzászólás

Hara-Kiri: Death of a Samurai

Ichimei (2011), japán dráma. Rendező: Takashi Miike. Eddig öt nagyobb díjra nevezték a filmet, köztük Arany Pálmára is Cannesban, ahol tavaly először bemutatták. A producerek Jeremy Thomas és Toshiaki Nakazawa, akik a 13 Assassinson is dolgoztak. A film Masaki Kobayashi 1962-es Harakiri (ill. eredetileg Seppuku) c. filmjének 3D-s remakeje, vagy újragondolása. A történet alapja Yasuhiko Takiguchi regénye. A zenét Ryuichi Sakamoto szerezte. Főszereplők: Kôji Yakusho, Naoto Takenaka, Eita.

A történet a 17. században, az Edo korban játszódik, amikor már alábbhagytak a háboruk és csaták, és a szamurájoknak semmi dolguk nincs a kardjukkal, csak az idősebbektől, hallomásból ismerik a harci szellemet, amire oly büszkék. Sokan már gazdátlanul, roninként bolyonganak szegénységben, munka nélkül, éhezve, és egyetlen kiútjuk a szégyenből, ha egy megbecsült elöljáró házának udvarán harakirit követhetnek el. Vagy az, hogy sajnálatból munkát vagy pénzt kínáljanak nekik, miután lebeszélték őket róla. Hanshiro Tsugumo is ezzel a kéréssel érkezik az Iyi klán házába, és hogy eltérítsék tervétől, elmesélnek neki egy tanulságos történetet egy hasonlóképp indult esetről, amelyhez, mint később kiderül, nem kevés köze van…

Olvass tovább

Kategória: FILM, JAPÁN | Címke: | 8 hozzászólás

Tekken prequel

Tekken: Rise of the Tournament címmel tervezik elkészíteni a videójátékból pár éve készült, élőszereplős, hollywoodi film prequeljét. Az ügy igazán onnantól érdekes, hogy a rendezője a thai Prachya Pinkaew lesz, akinek az Ong Bak a legismertebb műve, de szintén ő rendezte a Tom-Yum-Goong-ot, a Chocolate-et, Hollywoodban pedig Elephant White címmel volt már egy próbálkozása. A 2010-es adaptációban John Foo volt a főhős, mellette Cary-Hiroyuki Tagawa és Ian Anthony Dale Picture Top 5000 Ian Anthony Dale képviselték a Mishima családot, az előzményfilm szereplőiről még nincs hír. A hírt a produkciós cég, a Crystal Sky Pictures jelentette be Cannesban.

Kategória: NEWS, THAI | 2 hozzászólás