Miniatűr melonpan

Nem annyira jó, elég száraz és fullasztó, de aranyos, és érdekes a téma. Ugyanis amikor először vettem (igazi) melon pant (メロンパン meronpan, “dinnye kenyér”), akkor azt vártam, hogy dinnyés legyen. Ehhez képest rá kellett jönnöm, hogy a nevét a kinézetéről kapta. A tetején keményebb, töredezett sütikéreggel rendelkező péksüteményféleség ugyanis a sárgadinnyére emlékezteti a japánokat (más ázsiai országokban és Latin-Amerikában is eszik). A honkongiak “pineapple bun“-ja (ananász zsemle) is hasonló, és az sem az ízéről kapta a nevét. Gyakran valamiféle krémmel is megtöltik, a fenti banános. Az igazi melonpanok nagyobb zsemleméretűek, és szintén elég fullasztóak, amit végül is sikerült átültetni a dobókocka méretűbe is. Olyan 15-20 db. volt a dobozban, a Bourbon gyártja.

Melon pan recept és egy videó:

Olvass tovább

Kategória: Gasztro, JAPÁN | 4 hozzászólás

Felnőttcsoki

Íme az “otona no amasa” (オトナの甘さ) Kitkat, ami felnőtteknek készült (“felnőtt édességű”), nem olyan émelyítő, mint a szokásos, hanem étcsoki bevonatú, és étcsokidarabok vannak a krémjében is, viszont keserűnek sem mondanám, pont jó. 2010-ben dobta piacra a Nestlé Japánban, és egyből sikeres lett. Egyébként ilyen a zöldteás kitkat is, felnőttek ízlésére kalibrált termék, bár szerintem édesebb. Vagy lehet, hogy kétféle van? Valószínű, mert már fehérből is csináltak felnőtteset. A fentiben kettesével csomagolva három pár rövid rúd volt, sajnos nagyon hamar elfogynak.

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Címke: | 1 hozzászólás

Masquerade

Gwanghae (2012), koreai, történelmi dráma. Rendező: Choo Chang-min. Főszereplők: Lee Byung-hun (JSA, A Bittersweet Life), Ryoo Seung-ryong, Han Hyo-joo. A film jelenleg a harmadik legnézettebb, korei film hazájában, a 49. Grand Bell Awards-on 15 díjat nyert.

Gwanghae 17. századi király, akit később megfosztottak a trónjától, de egyébként sok reformot hozott, próbált a kínai Ming dinasztia és a Manchuk közt egyensúlyozni, hogy elkerüljék a háborút, és a könyvkiadást is támogatta. Életének egy dokumentálatlan két hetét próbálja meg a film bemutatni, fiktív alapon. Trailer.

Olvass tovább

Kategória: FILM, KOREA | 3 hozzászólás

Ryomaden

Úgy tűnhet, hogy egy ideig elhanyagoltam az oldalt, de valójában csak egy 37 órás “filmet” néztem meg, röpke egy hét alatt, ami azért szép teljesítmény. Egy 48 részes sorozatról van szó, amelynek epizódjai az első és utolsó kivételével 45 percesek. Volt, hogy kilencet néztem végig egyszerre, úgyhogy talán sejthető az is, hogy tetszett. :)

Az olvasó talán emlékszik, hogy jutottam ide, a Rurouni Kenshin filmzenéje révén kerestem meg Naoki Satotól a Ryomaden hasonló hangulatú, kitűnő soundtrackjét, és ha már így alakult, kíváncsi lettem a sorozatra is. Az első rész alatt alakult ki az addikció.

Olvass tovább

Kategória: FILM, JAPÁN | Címke: , | 7 hozzászólás

Always Sunset on Third Street 3

Always Sanchōme no Yūhi ’64 (2012), rendezte Takashi Yamazaki. A trilógia harmadik része. Az első, 2005-ös film rengeteg díjat nyert (pl. a zenéért, amit Naoki Sato írt), tarolt az azévi, Japán Akademy Awardson 12 díjjal, a második film 2007-ben jött ki. A forgatókönyvet Ryôhei Saigan mangájából Ryota Kosawa és Takashi Yamazaki írták. Főszereplők: Hidetaka Yoshioka, Shinichi Tsutsumi, Koyuki, Maki Horikita, Masako Motai, Tomokazu Miura, Hiroko Yakushimaru, Kenta Suga.

Kellemes, kedves kis film, amit el lehet csak úgy nézegetni, akár részletekben is, de aztán könnyen meg is feledkezhetünk róla, mert izgalmasnak semmiképp nem mondanám. Hosszúnak is tűnt. Ráadásul az első részét akartam megnézni, és tévedésből a harmadikkal kezdtem, de nem volt nagy szükség az előzmények ismeretére. Ez a rész 1964-ben játszódik, a tokiói olimpia idején, amikor épp felépül a Budokan csarnok, és már jó ideje áll a Tokyo Tower is, amit a trilógia első része idején építettek. Az emberek egy részének lassan színes tévé költözik az otthonába, és izgatottan várják a sportversenyeket. Egy tokiói kerület lakóit ismerhetjük meg, Ryunosuke író, de egy nagy vetélytársa épp kiszorítja a magazinból, Suzuki pedig autószerelőműhelyt üzemeltet, ahol Mutsuko, egy nő is dolgozik. A családok, feleségek, gyerekeik és a környékbeliek mindennapjain keresztül ismerhetjük meg ezt a gyors fejlődésen átmenő korszakot. Előzetes.

Kategória: FILM, JAPÁN | Kommentelj