Kategória archívum: Gasztro

Étel-ital

Feliratkozás

5 éves a blog!

Közzétéve 2010-11-04 | Szerző: asiafan

Ez egy valódi torta innen, az egyetlen hibája, hogy már hétfőn megettem, pedig most jó ürügy lenne rá. :) Aztán össze is foglalhatnám drámaian, hogy mi történt a blogon az évek alatt, de sokkal jobban örülnék, ha az olvasók … →

Kategória: Gasztro, WEB | 7 hozzászólás

Izakaya

Közzétéve 2010-10-28 | Szerző: asiafan

Ahelyett, hogy blogolnék, enni járok. :) Felfedeztünk NYC rengeteg keleti boltja, étterme közt egy nagyon jó izakaját, így most megosztom ezzel kapcsolatos friss és kezdeti élményeim. Elsőnek valahogy az ételbár szó jutott eszembe az izakayákról, de csak ha a … →

Kategória: Gasztro, JAPÁN | 3 hozzászólás

Tan-evőpálcika

Közzétéve 2010-10-28 | Szerző: asiafan

Bizonyára sokak számára a világ legegyszerűbb dolga evőpálcikával enni, de az ügyetlenebbek, mint én, nagy kihívások előtt találhatják magukat. Japánul hashi, angolul chopstick. Azt meg el se tudom mondani, mennyire frusztráló, ha éppen totál éhesen, egy tál gőzölgő étel felett … →

Kategória: Gasztro, JAPÁN, KÍNAI, KOREA | 7 hozzászólás

Csak csoki

Közzétéve 2010-10-20 | Szerző: asiafan

Történt ugyanis, hogy hónapok óta nem sikerült epres kinonokoyamát vennem, így más alakzatban kell hozzájutnom a Meiji-féle csoki-eper kombóhoz, ez meg pont olyaan, csak a keksz nélkül. Gondolom, azért Apolló, mert a kis kúpok rakéták. Egyetlen baja van csak, hogy … →

Kategória: Gasztro, JAPÁN | 3 hozzászólás

Pálcika

Közzétéve 2010-08-31 | Szerző: asiafan

Meglehetősen egysíkú gasztronómiai rovatunkban ma a vegyes bogyósgyümölcsökkel ízesített Pockyt próbáltam ki, mert nagyon szép, tarka dobozban volt. Nem rossz, de nem olyan jó, mint az epres, ami esetleg bronzésmesnek indulhat a kinokonoyama és a farönkök mögött. (Végül ez utóbbiból … →

Kategória: Gasztro, JAPÁN | 2 hozzászólás

Favágó

Közzétéve 2010-08-11 | Szerző: asiafan

Megünnepeltem a tanfolyam végét, igaz, hogy nonstop folytatódik, de a lényeg, hogy meghívtam magam egy újabb snackre a boltban, ezúttal nagyobb volt a választék is. Végül egy ilyen szuper édes (átvitt értelemben is) rönkgyűjteménnyel tértem haza, isteni. Puha, könnyen málló … →

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Kommentelj

Rízskréker and co.

Közzétéve 2010-08-06 | Szerző: asiafan

Nemrég Kanadában jártam, ahol egy kedves ismerős helyi különlegességek helyett egy nagy zsák ázsiai édességgel lepett meg, ismervén viselt dolgaimat. Elsőre japánnak néztem benne mindent, a szép, ízléses csomagolás miatt, de kiderült, hogy tévedek. Csak a zöldteás castella (vagy kasutera) … →

Kategória: Gasztro, JAPÁN, KÍNAI, THAI | Címke: | Kommentelj

Édes update

Közzétéve 2010-07-20 | Szerző: asiafan

Tartottunk egy kis szünetet a japán snackek terén, azért összefoglalnám az elmúlt hetek eszeményeit. :) Kipróbáltam a kókuszos pockyt, jó, de nem annyira, mint az epres. Aztán a karamellás kinkonoyamát is, ami szintén messsze elmarad epres párjától, kicsit geil. … →

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Kommentelj

Kinokonoyama

Közzétéve 2010-07-06 | Szerző: asiafan

A Taxing Woman alatti szénhidrátpótlást a Meiji Seika Kaisha, Ltd. csodálatos, epres-csokis, gomba alakú hegyecskéi oldották meg. Egy doboz 69 gramm, 393 kcal, és olyan 30 darab lehet benne. Kinoko no yama, vagyis gombahegy. Látványra kaptam fel a … →

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Kommentelj

Pocky

Közzétéve 2010-07-02 | Szerző: asiafan

A tegnapi filmhez kapcsolódik, hogy közben ilyet ettem:

…

A Pocky (ポッキー Pokkī) egy sokféle ízű bevonattal kapható, japán kekszrúd, vagy inkább perec-szerű pálcika. 1966 óta kapható, az első csokibevonatú volt, nevét pedig a japán fül számára … →

Kategória: Gasztro, JAPÁN | 2 hozzászólás

Zöld szivacs

Közzétéve 2010-07-01 | Szerző: asiafan

Nem tudom, meddig terjed a “kultúra” kifejezés értelmezési tartománya.. Lehet, hogy mostanában több offtopik témát is érinteni fogok, ha nem baj, de annyi minden van itt (New Yorkban). Például kismillió ázsiai negyed, bolt, teázó, étterem is, amit most már túraszerűen … →

Kategória: Gasztro, JAPÁN | 5 hozzászólás