Kategória archívum: Gasztro

Étel-ital

Hagymás nugát

Tajvani szuvenírként kaptam egy Chia Te kekszet, fehér nugáttal van töltve (ami ugye, édes), és a keksz rész pedig sós, valamint főleg hagymás ízű. Pont olyan rossz, mint ahogy hangzik. Van, aki szereti, gondolom, leginkább az erős hagymaíz kedvelőinek jön …

Kategória: Gasztro, KÍNAI | Címke: | Kommentelj

Prémium felnőtt limited

Csak egy újabb Kit Kat gyorsjelentés egy aktuális, szezonális ízről. Valószínűleg a nyárról maradt, mivel barackos, igaz őszi barackról van szó, de mellette főleg mentolos ízesítésű. Fehércsokis, amiben tán a barackdarabok vannak, a krémje zöld, így gondolom, az …

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Címke: | Kommentelj

KitKatek az útról

Igazából megkönnyebbülés volt, hogy a nyári hőség miatt nem vehettem csokikat és más, olvadós édességet az úton, de aztán a végén, a reptéren, már a kapunál mégis felkaptam a fenti kettőt. Már nem vagyok annyira oda a mindenféle Kit Kat

Kategória: Gasztro, JAPÁN, Utazás | Címke: | Kommentelj

A nindzsasüti visszatér

Már mikor tavaly a netről rendeltem (most épp nem működik a yahoos bolt), elhatároztam, hogy ha lehetőség adódik, ellátogatok az ősi nindzsarecept ihletésére készült katayakit (egyfajta szenbei) kekszet készítő cukrászdába, és most kaptam is az alkalmon, pedig sűrű volt …

Kategória: Gasztro, JAPÁN, Utazás | Kommentelj

Mindent elfurcsásítanak

Anno beszámoltam a standard Garigari Kun jégkrémről, ahhoz képest most egy elég érdekes különkiadásba futottam bele: Matcha Tiramisu. Muszáj volt kipróbálni…

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Kommentelj

Zöld teás KitKat Magyarországon!

Japán (ahonnan származik) és számos európai ország után végre már Magyarországon is elérhető a japánok népszerű csokoládéja, a Matcha teás zöld KitKat. A fogyasztók első körben az Aldi üzleteiben találkozhatnak vele, de május folyamán már megtalálható lesz több nagyobb üzletláncban …

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Címke: | 4 hozzászólás

Magyar szakács a japán tévében

Földink a Tokyo TV meghívására Japánba utazott, ahol a stábbal körbeutazták az országot, és közben konyhatitkokat tanult helyi mesterektől. Menő. Az április 22-i műsor címe: 「世界!ニッポン行きたい人応援団」fő témája a yakisoba. ジョルジュさん (Dzsoruzsu-szan, – gondolom, György) beszámolóját itt olvashatjuk. Van …

Kategória: Gasztro, JAPÁN, MŰSOR | 2 hozzászólás

Midnight Diner

A Midnight Diner: Tokyo Stories japán sorozatot elvileg Netflixen is megtalálhatjuk, eredeti címe 深夜食堂, Shinya shokudō (éjféli étkezde), és egy manga alapján készült. 2011 óta már négy évad is készült a tokiói Shinjukun levő, éjszakai, kis izakaya érdekes vendégeiről szóló, …

Kategória: FILM, Gasztro, JAPÁN | Címke: | Kommentelj

Rubin csoki

Bár a KitKatnél sosem tudni – az aranybevonatú után – a rubint esetében csak a színére utalnak, hogy piros. Vagy legalábbis rózsaszín. Ez nem egy ízesített csoki, hanem direkt ilyen kakaóbabból készül, és “magától” lesz más ízű és kinézetű. …

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Címke: | Kommentelj

Különleges KitKat

Special Kitkatet kaptam a tokiói KitKat Chocolatoryból, ahol a gourmet kitkateket csinálják. Japánban már egyre több helyen van ilyen bolt (Tokió, Oszaka), és pl. Melbourneben is nyílt egy, meg Torontóban is volt egy ideiglenes.  …

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Címke: | Kommentelj

Autentikus nindzsasüti

KatayakiValószínűleg életem legdrágább sütije – a postaköltségek miatt – , de nem tudtam neki ellenállni, azonnal ki kellett próbálnom a cikk olvasása után az ősi nindzsarecept alapján készült, helyi kekszet. Az Iga-nindzsák hagyományos édességét próbálták visszahozni vele, かたやき小焼き (katayaki

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Kommentelj

Dinnyés Pocky

Limitált kiadású, sárgadinnyés óriás-Pockyt kóstoltam. Mikor kérdezték, tippeljem meg, hol van Yubari, délre képzeltem, ahol meleg van, de pont fordítva, Japán legészakibb szigetén, Hokkaidón található a dinnyéjéről híres városka, Sapporo közelében. A tökéletesen kerek, síma és …

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Kommentelj

Újabb ananászos süti

Ismét kaptam pár ananászos sütit Tajvanból, és mivel a múltkor említett után ez (a Taiwan Tasty 台湾美味 terméke) a második legjobb eddig, gyorsan rögzítem a tényeket. Hátha egyszer választanom kell, hisz’ az egyszerűbb importáltakból is tucatszám szoktam látni …

Kategória: Gasztro, KÍNAI | Címke: | Kommentelj

Évnyitó és évzáró Kit Katek

Két aktuális Kit Katet kóstoltam meg nemrég. Egy újabb szakésat és egy mandarinost. Mindkettő fehércsokis és finom. Az “amazake” Kit Kat a már említett és sikeres szakés Kit Kat egy új verziója, amelynek amazake íze van …

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Címke: | Kommentelj

Epres Harvest

Kénytelen vagyok megint egy kekszről írni, mert túl jó volt ahhoz, hogy kimaradjon. A tavasz közeledtével a japán boltok polcait ellepték az epres snack-ek, a kötelező, szezonális különkiadások sokasága. Ennek egy példányát, a Tohato cég Harvest kekszeinek epres sajttorta bevonatú …

Kategória: Gasztro, JAPÁN | Kommentelj